Стационарные миксеры

Чтобы быстро, комфортно и эффективно готовить дома выпечку и другие блюда, можно купить стационарный миксер. Этот кухонный прибор есть в каталоге Scarlett. На нашем официальном сайте вы сможете узнать правила выбора миксеров и их важные характеристики.

Конструкция и принцип работы стационарного миксера

Миксер – незаменимый помощник на кухне. С его помощью можно делать любое тесто для выпечки, кремы, сливочное масло, муссы, суфле, белковые воздушные массы для безе, соусы, пюре, коктейли, мороженое, десерты с взбитыми сливками.

Стационарные миксеры от погружных отличаются функционалом, конструкцией и мощностью. Они мощнее, имеют больше возможностей за счёт количества сменных насадок. Кроме того, не нужно держать миксер в руке, и это удобно.

Конструкция состоит из корпуса с чашей и рабочей зоной для сменных насадок. Емкость размещается на подставке. Рабочая зона поднимается и опускается для погружения в чашу и работы, а также для извлечения. Насадка приводится в действие встроенным мотором и вращается, перемешивая или взбивая продукты.

Что учитывать при покупке

Выбирая хороший стационарный миксер, учитывайте следующие его характеристики:

1. Мощность. Она напрямую влияет на скорость, интенсивность процесса перемешивания и взбивания. Показатель не должен быть меньше 300-400 Вт, в противном случае прибор не выдержит большие нагрузки – продолжительную работу с максимальной скоростью.
2. Корпус. Он может быть металлическим или пластиковым. Металл прочнее, но современный пластик гораздо легче и при этом тоже долго служит.
3. Объём чаши. Он влияет на количество продуктов, взбиваемых или перемешиваемых за один раз. Минимальный объём – 1 литр, максимальный – 5-6. Для дома хватит среднего значения.
4. Скоростные режимы. Во всех современных моделях их несколько, что позволяет подстраивать работу под текстуру и плотность обрабатываемых продуктов, под консистенцию готовой массы.
5. Дополнительные опции, которые делают использование еще более эффективным и удобным. К таким функциям могут относиться автовращение чаши, отсоединение насадок нажатием на кнопку, регулировка угла положения, режим турбо.
6. Комплектация. В наборе в идеале должны быть насадки для разных целей: перемешивания, взбивания, подготовки теста нужной плотности. Комплектующие должны быть выполнены из нержавеющей стали: она прочна и не подвергается коррозии.

Плюсы стационарных миксеров Scarlett

Миксеры стационарного типа от производителя Scarlett обладают следующими плюсами:н

• Отличная мощность – 500 или 550 Вт, в зависимости от модели.
• Вместительная съёмная чаша. Объема 2 л хватит для любых кулинарных экспериментов на кухне.
• Пять режимов работы. Можно подобрать скорость с учётом решаемых задач, например, для замешивания плотного теста или взбивания легкого крема.
• Продуманная конструкция. Можно регулировать угол наклона миксера, например, чтобы взбивать и перемешивать массу равномерно или использовать другую посуду. Корпус в некоторых моделях съёмный: его можно отсоединить и применять самостоятельно с любыми емкостями.
• Автоматическое вращение емкости. С такой опцией взбивание или смешивание будет более равномерным и эффективным.
• Простая разборка. Насадки отсоединяются отдельной кнопкой.
• Полный комплект: два крюка для приготовления теста, два венчика для кремов, коктейлей, яиц.
• Турборежим. Активировав его отдельной кнопкой, можно ускорить процесс за счет максимальной скорости вращения насадок.

Купить оптом или в розницу стационарные миксеры Scarlett можно в маркетплейсах, где есть фирменные магазины бренда. Условия доставки и цены уточняйте на каждой конкретной торговой площадке.